Fondant au chocolat sans oeuf,sans beurre

150 g de chocolat noir 70%, 460 g de fromage frais type type Saint Môret, Chavroux, Mon p'tit Plaisir, 60 g de sucre complet, 1 c à s de chocolat amer en poudre, 100 g de farine semi-complète, 1/2 sachet de levure chimique, 25 cl de lait végétal

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Préchauffer le four à 175 degré 

Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans un moule en silicone recouverte d'un papier sulfurisé.

 Enfourner 40 min et déguster sans culpabilité.

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